宝鸡烹饪技工学校是中专还是大专(2025参考)

一、学校性质与学历定位

宝鸡烹饪技工学校是经宝鸡市人力资源和社会保障局批准成立的民办技工院校，其办学定位属于中等职业教育范畴。根据国家学历教育分类标准，技工学校与中等专业学校（中专）、职业高中（职高）同属高中层次学历教育，毕业生获得的是中等职业教育学历证书。

二、培养层次与专业设置

该校专注于烹饪领域的技能培训，开设中式烹调、西式烹调、中西式面点等专业，学制以三年制为主，主要面向初中毕业生招生。课程设置强调实践操作能力，由烹饪大师、名师组成的教师团队主导教学，注重职业技能培养。从专业目录和招生计划可见，所有专业均明确标注为"中专专业"，进一步印证其培养层次属于中等职业教育。

三、毕业证书与升学就业

学生完成学业后，获得的毕业证书由人社部门核发，可在人社部官网查询验证，但不在学信网学历系统内。该证书代表学生具备国家认可的中级职业技能水平，可凭此直接就业或参加职教高考。学校与餐饮行业联系紧密，毕业生可通过技能大赛获奖、职业资格认证等途径提升竞争力，部分优秀学生在校期间已考取"高级烹调师"证书，就业前景以餐饮企业技术岗位为主。

需要明确的是，该校虽名称含"专科"，实际办学层次未达到高等教育范畴。若学生希望获取大专学历，需通过职教高考、对口单招等渠道升入高职院校深造。学校也提供升学指导服务，支持学生向更高层次技术技能人才发展。